走逛元宵燈節時，除了眼睛欣賞花燈之外，嘴巴也停不下來吃些小食，一同享受喜悅！
觀察街邊小吃，最受歡迎的「雞蛋仔、車輪餅、雞蛋糕」皆是麵粉、雞蛋、砂糖、奶油混和製成，大家都猜想：只要避開濃郁的內餡，口感輕爽應該就無負擔吧！
本日關鍵句：『＜身體觸碰來感受＞跟＜眼睛觀看來感受＞不同。』
究竟這三類的國民小食，哪一項才是熱量最少呢？
首先我們來比較無餡料的雞蛋仔和雞蛋糕，雞蛋仔的口感較香脆、味道也較濃郁，「香、脆、濃」就是配料中油脂和砂糖比例偏高的特徵，所以一份雞蛋仔的熱量比雞蛋糕高出約100大卡左右。
其次，含有內餡的車輪餅，內餡可分為四大類，第一類：甜味澱粉類（紅豆、芋頭、地瓜等）、第二類：甜味油脂類（卡士達、花生、芝麻、起司、巧克力等）、第三類：鹹味類（蘿蔔絲、鮪魚、火腿等）、第四類：豪華類（起司馬鈴薯、草莓巧克力、抹茶紅豆等）。
當車輪餅（或稱飛碟餅）的口味越豐富， 不只美味度爆表又爆漿外，隨著配料的疊加，熱量也自然爆走了…第四類的車輪餅一顆至少450大卡起跳…而甜味類的大約230-280大卡，熱量最低的是鹹味類一顆約略130-180大卡左右。
那麼，當選擇「雞蛋仔、雞蛋糕、車輪餅」時，感覺無內餡的雞蛋仔和雞蛋糕就安全很多囉？事實上，雞蛋仔和雞蛋糕由於麵粉的總含量偏高，導致一份雞蛋仔竟然要390大卡！因此，吃一個「非豪華類」車輪餅反而一點問題都沒有，雞蛋仔已經和麥克雞漢堡的熱量相當了！
營養師透過簡單記憶法內化「雞蛋仔、雞蛋糕、車輪餅」該怎麼吃！【一句話】一個車輪、兩人雞蛋
萬一找不到兩人分這些高熱量的小食，趁著逛花燈多繞幾圈路，也是消耗熱量的好方法！
