活動回顧

走逛元宵燈節時，除了眼睛欣賞花燈之外，嘴巴也停不下來吃些小食，一同享受喜悅！   觀察街邊小吃，最受歡迎的「雞蛋仔、車輪餅、雞蛋糕」皆是麵粉、雞蛋、砂糖、奶油混和製成，大家都猜想：只要避開濃郁的內餡，口感輕爽應該就無負擔吧！ 本日關鍵句：『＜身體觸碰來感受＞跟＜眼睛觀看來感受＞不同。』 究竟這三類的國民小食，哪一項才是熱量最少呢？   首先我們來比較無餡料的雞蛋仔和雞蛋糕，雞蛋仔的口感較香脆、味道也較濃郁，「香、脆、濃」就是配料中油脂和砂糖比例偏高的特徵，所以一份雞蛋仔的熱量比雞蛋糕高出約100大卡左右。...

在返鄉的車潮中，總想吃些小零嘴嗎？ 香濃牛軋糖、黑糖沙琪瑪、彈牙芒果乾、麻辣牛肉乾、蜜汁滷豆干、杏仁脆肉片、花生酥糖、紅棗核桃、酥皮蛋捲等等，幾乎是過年必吃的小零嘴。掌握「一二半」，年後不會變胖胖！   本日關鍵句：『若聽見＜自己容易認知的內容＞，即使只聽一次也容易認知、容易背誦那內容。』 每種搭配都是150大卡，安心來吃吧！ 「一二半」零嘴原則： 【1】個/隻：麻粩、蛋捲、沙琪瑪、花生酥糖 【2】個/片：牛軋糖、小麻糬、牛/豬肉乾、夾心餅乾...

「黑」巧克力真的比較瘦嗎？ 本日關鍵句：『若希望＜內心和行為＞都相合，就要拿掉「自我中心」才行。』 內心明明想瘦、行為卻NG，當然不會瘦！想法觀念NG、行動很努力，一樣不會瘦！只有內心和想法一致，也就是去除自我認知的誤差時，才會真正瘦哦！   營養師市調便利商店/量販店中，同品牌的黑巧克力/牛奶巧克力的產品時，發現一個驚人的事實！ 【分析】 不論是三大品牌的巧克力、巧克力球體、巧克力條酥、巧克力派、巧克力餅乾等。  熱量：「黑」不一定比較少...